What is Viscosity ? श्यानता क्या है | श्यानता की परिभाषा क्या है |

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दोस्तों आज हम आपके लिए बहुत ही महत्वपूर्ण टॉपिक लेकर आए हैं I आप जानेंगे कि श्यानता किसे कहते है, श्यानता की परिभाषा क्या है |(What Is Viscosity In Hindi). इस पोस्ट के माध्यम से मैं आपको पूरी जानकारी हिंदी और इंग्लिश में देने वाला हूं I यह श्यानता (Viscosity) होता क्या है I अक्सर इस टॉपिक से Question आते रहते हैं I और यह महत्वपूर्ण तथ्य है आपकी इस पोस्ट में विस्तार से जानेंगे I

What is Viscosity ? श्यानता क्या है | श्यानता की परिभाषा क्या है |

What is Viscosity ? श्यानता क्या है |

Vicosity किसी तरल का वह गुण है, जिसके कारण वह किसी बाहरी प्रतिबल (स्टेस) या अपरूपक प्रतिबल (shear stress) के कारण अपने को विकृत (Deform) करने का विरोध करता है। समान शब्दों में यह उस तरल के गाढ़ापन या उसके बहने का प्रतिरोध करने की क्षमता का परिचायक है। उदाहरण के लिये पानी पतला एवं उसको श्यान्‌ता वनस्पति तेल की अपेक्षा कम होती है। जो कि गाढ़ा होता है। किसी द्रव या गैस को दो क्रमागत परसों के बीच उसकी अपेक्षित गति का विरोध करने वाले घर्षण बल श्याন बल कहते हैं I
द्रव की वह परत जो तल के सम्पर्क में है, स्थिर रहती है। लेकिन ज्यों-ज्यों इस तल से ऊपर की ओर चलते हैं, परतों का वेग बढ़ता जाता है। सबसे ऊपरी परत सबसे अधिक वेग से बहती है। चित्र में तीरों की लम्बाइयाँ बढ़ते हुए वेग को प्रदर्शित कर रही हैं। इस प्रकार द्रव के विभिन्न परतों के बीच सापेक्ष गति होती है।
श्यानता की परिभाषा (Viscosity)-बाह्य बल की अनुपस्थिति द्रव का वह गुण जिसके कारण द्रव अपनी भिन्न-भिन्न परतों में होने वाली सापेक्ष गति का विरोध करता है ‘श्यानता कहते है I

What Is Viscosity ? श्यानता क्या है |

Effect of Temperature on Viscosity श्यानता पर तापमान का प्रभाव

उच्च तापमान पर. Solution की श्यानता कम हो जाती है परिणामस्वरूप Electrosmotic Flow बढ़ जाता है, हालांकि कुछ बफर्स तापमान के साथ PH के प्रति संवेदनशील माने जाते है।

श्यानता की इकाई (Units of Viscosity)-

Units Of Viscosity

MKS पद्धति में, बल को Kgf तथा लम्बाई को मीटर (M) से प्रदर्शित किया जाता है। CGS पद्धति में डाइन (Dyne) तथा लम्बाई को सेमी. (Cm) से प्रदर्शित किया जाता है तथा SI पद्धति में बल को न्यूटन (N) एवं लम्बाई को मीटर (M) से प्रदर्शित किया जाता है।

MKS

viscosity coefficient श्यानता गुणांक I

जैसा की हमने ऊपर पढ़ा कि श्यानता किसी तरल का प्रतिरोध गुण है, यही कारण है कि पानी पेट्रोल, डीजल आसानी से बह सकते क्यूंकि इनमें श्यानता का गुण कम होता है जबकि शहद में श्यानता गुण अधिक होता है इसलिए यह आसानी से बह नहीं सकता है। किसी तरल की श्यानता का मापन गुणांक के रूप में किया जाता है जिसे श्यानता गुणांक कहते है।
• यह हर तरल के लिए नियत होता है और इसका मान तरल की प्रकृति पर निर्भर करते है। किसी बहते हुए तरल की दो परतों के मध्य लगने वाला श्यान बल (F) का मान निम्न दो चीजों पर निर्भर करता है I

1. श्यान बल (F) का मान दोनों परतों के सम्पर्क क्षेत्रफल (A) के समानुपाती होता है।

2. श्यान बल (F) का मान दोनों परतों के मध्य वेग प्रवणता (dv/dx) के भी समानुपाती होता है।

दोनों शर्तों को साथ में रखने पर

Viscosity Coefficient

 

 

 

 

 

 

 

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